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商用厨具的历史演变

来源:未知 时间:2020-01-15 10:56
随着我国经济的蓬勃开展和人民生活水平的日益进步,人们对餐饮品质的要求也越来越高,市场对商用厨具的要求也越来越高,其商业需求呈直线上升趋势。
1、产品品质的提升
自60年代至90年代,我国厨具技术根本没有进展,对厨具的要求仅仅着眼于“能用”,核心技术主要为冷冲压、一般的模具制作和手工操作的表面处理,科技含量很低。随着客户对整洁的要求越来越高,以及明档厨房的普及,带有高科技含量的新式炊具的鼓起,不只契合了厨房环保、改进烹饪环境的要求,更为重要的是它增加了技术含量,重视了人性化的需求,让烹饪变得简略方便轻松。
2、服务质量的提升
但随着消费者的逐渐理性,价格战的作用不断降低,服务理念上升到一个新的高度。简单而言,没有良好的售前服务以及售后服务,很难促成一单成功的交易,购物纠纷不断也是由此而来的。因此,商用厨具企业能否做好售后服务,也成为企业占据市场的有力武器。
3、多功能产品进一步为市场所接受以多功能、简单操作为特点的商用厨具正不断的为市场所接受。对无需技术也能做出高品质的菜肴,以及对温度管理的精确性要求越来越高所带来的。以往这种万能蒸烤箱一般是面向宾馆或酒店等量大料理方向为主的,但诸如小规模的专营店、连锁店等也逐渐开始进。
作为一家专业生产商用厨具的厂家,方耀厨具有限公司集商用厨具研发、制造、服务为一体。致力于打造精品厨具的同时,将品质理念深入到产品本身,使产品达到内外兼修。公司厨具产品多达百种,在全国设立多个服务经销点,提供全套的现场施工、安装调试、指导培训等专业化服务。致力于打造高品质的商用厨房设备,为市场提供整体商用厨房烹饪问题的解决方案。